Τάρτα Προσούτο και Σύκο

  φαγητό, κουζίνα, πιάτο, συστατικό, προσούτο, αρτοσκευάσματα, αλλαντικά με αλάτι, cecina, finger food, προϊόντα, Τσαρλς Σίλερ

Επεκτείνετε το μενού σας με αξιόπιστα συνδετικά από το ντουλάπι. Τα αποξηραμένα σύκα και η προετοιμασμένη κρούστα συνδυάζονται για να φτιάξουν ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 377 Αποδόσεις: 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 40 λεπτά Συστατικά 4 ουγκιά.

αποξηραμένα σύκα Black Mission

1/4 ντο.

χυμό λεμονιού



1 κ.σ.

φρέσκα φύλλα θυμαριού

δύο

σκελίδα σκόρδο

1/2 κουτ.

χοντρό θαλασσινό αλάτι

1

άψητο, ξετυλιγμένο κρούστα ψύξης, όπως το Pillsbury

4 ουγκιά.

τυρί κρέμα, μαλακωμένο

2 ουγκιά.

προσούτο, κομμένο σε λωρίδες πλάτους 1/2 ίντσας

1

μεγάλο ασπράδι αυγού

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Βάλτε τα σύκα, το χυμό λεμονιού, το θυμάρι, το σκόρδο και το αλάτι στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων με μεταλλική λεπίδα και τα επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνω στην άκρη.
  2. Τυλίξτε τη ζύμη σε κύκλο 13 ιντσών σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα ταψί και απλώστε απαλά το τυρί κρέμα στη ζύμη, αφήνοντας ένα περίγραμμα πλάτους 3/4 ιντσών γύρω από την άκρη. Απλώστε το μείγμα σύκου πάνω από το τυρί κρέμα και διπλώστε την άκρη του περιγράμματος πάνω από το μείγμα σύκου για να σχηματίσετε ένα κροστάτα 12 ιντσών.
  3. Καλύψτε την κροστάτα με τις λωρίδες προσούτο και αλείψτε ελαφρά τη διπλωμένη άκρη της ζύμης με το ασπράδι. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά. Ψύξτε στο φύλλο για 10 με 15 λεπτά. Κόβουμε σε 6 φέτες και σερβίρουμε.