Getty Images
Τα πράγματα δεν φαίνονται τόσο καλά για μερικά από τα αγαπημένα μας fast-casual αλυσίδες εστιατορίων. Η DineEquity, η μητρική εταιρεία των Applebee's και IHOP, ανακοίνωσε ότι θα κλείσει έως και 160 τοποθεσίες και των δύο εστιατορίων φέτος.
Η εταιρεία σχεδιάζει να κλείσει περίπου 105 έως 130 τοποθεσίες της Applebee και 20 έως 25 τοποθεσίες IHOP, USA Today Αναφορές. Αυτή η ανακοίνωση ακολουθεί τη συνεχιζόμενη πρωτοβουλία της εταιρείας να εξαλείψει τοποθεσίες με χαμηλή απόδοση και να επικεντρωθεί περισσότερο στον ανταγωνισμό με εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης, όπως το Panera και το Chipotle. Το 2016, η DineEquity έκλεισε 46 τοποθεσίες της Applebee, σύμφωνα με Business Insider .
«Το κλείσιμο αυτών των εστιατορίων κάτω του μέσου όρου μπορεί να έχει θετικό όφελος για την επωνυμία, καθώς οι επισκέπτες δεν βιώνουν πλέον μια υποτυπώδη εμπειρία», είπε η Amy Mason, ανώτερη αντιπρόεδρος της DineEquity για παγκόσμια επικοινωνία και πληροφορίες για τους καταναλωτές. USA Today .
Ακόμη και με αυτά τα επερχόμενα κλείσιμο, η DineEquity λέει ότι οι δύο αλυσίδες σχεδιάζουν επίσης να ανοίξουν 125 εστιατόρια παγκοσμίως σε νέες τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένων το πρώτο σύνθετο εστιατόριο Applebee's και IHOP στον κόσμο στο Ντιτρόιτ. Το σχέδιο είναι να ανοίξουν περίπου 20 με 30 νέα Applebee, κυρίως στο εξωτερικό, και 80 με 95 IHOP, κυρίως στις Η.Π.Α.
«Τα τελευταία χρόνια, η μάρκα ξεκίνησε να επανατοποθετήσει ή να επανεφεύρει το Applebee's ως ένα μοντέρνο μπαρ και ψησταριά σε απροκάλυπτη αναζήτηση ενός πιο νεανικού και πλούσιου πληθυσμού με μια πιο ανεξάρτητη ή ακόμη και εξελιγμένη νοοτροπία φαγητού, συμπεριλαμβανομένης της σαφούς στροφής του εκκρεμούς προς τους millennials. ' είπε ο John Cywinski, πρόεδρος της μάρκας Applebee Business Insider .
Δεν υπάρχει ακόμη καμία πληροφορία σχετικά με το ποιες τοποθεσίες της Applebee και του IHOP θα κλείσουν.
(h/t USA Today )
Ελάτε στο δικό μας Χώρα Ζωή Εκθέσεις , που πραγματοποιήθηκε στο Νάσβιλ , Ράινμπεκ , Κολόμβος , και Ατλάντα , όπου θα βρείτε 200+ πωλητές, επιδείξεις μαγειρικής και χειροτεχνίας και υπέροχα φαγητά. Επίσκεψη stellashows.com να αγοράσετε εισιτήρια εκ των προτέρων.
Σχετικές ιστορίες
Το πιο ανθυγιεινό γεύμα που μπορείτε να φάτε στο Applebee's
14 Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν πάτε στο IHOP
