Αφήστε χρόνο να μαριναριστεί αυτή η τραγανή σαλάτα - οι γεύσεις του μάραθου, των πορτοκαλιών, των ελιών και των βοτάνων έχουν καλύτερη γεύση όταν αναμειγνύονται πλήρως.
Συνταγή ευγενική προσφορά του The Hot and Hot Fish Club Cookbook από τον Chris Hastings.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 260 Αποδόσεις: 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες είκοσι λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες είκοσι λεπτά Συστατικά δύομεγάλοι βολβοί μάραθου, κομμένοι, χωρίς πυρήνα και σε λεπτές φέτες. φυλάσσονται
1/4 ντο.
φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
2 κ.σ.φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κ.σ.φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ.ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1/2 ντο.έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4πορτοκάλια (κατά προτίμηση Βαλένθια), τμηματικά
2/3 ντο.ελιές χωρίς κουκούτσι
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Ψιλοκόψτε τα κρατημένα φύλλα μάραθου. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τους χυμούς, τα βότανα και τα φύλλα μάραθου. Προσθέστε σιγά σιγά λάδι μέχρι να πήξει το dressing. Αλατοπιπερώνουμε.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε βολβούς μάραθου σε φέτες, πορτοκάλια και ελιές. Ρίξτε απαλά με 1/2 φλιτζάνι ντρέσινγκ. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 10 λεπτά. Χωρίστε τη σαλάτα σε 6 μερίδες και περιχύστε την καθεμία με 2 κουταλάκια του γλυκού από το υπόλοιπο ντρέσινγκ.
