Ψητές πατάτες και γογγύλια

 ψητές πατάτες γογγύλια Έρικα ΜακΚόνελ

Ψήστε γήινες πατάτες και γογγύλια με καπνιστό μπέικον και δεντρολίβανο για μια ορεκτική εναλλακτική στον πουρέ.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 367 Αποδόσεις: 8 Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 40 λεπτά Συστατικά 1/2 λίβρα.

μπέικον

8 ντο.

γογγύλια



6 ντο.

ροζ ή πατάτες φούρνου

1/2 ντο.

κρέμα γάλακτος

1 κ.σ.

φρέσκο ​​δεντρολίβανο

1 1/2 κουτ.

άλας

1 κουτ.

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κουτ.

Φρέσκο ​​σκόρδο

2 κ.σ.

ανάλατο βούτυρο

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Συναρμολογήστε την κατσαρόλα: Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, στραγγίστε το (κρατώντας τις σταγόνες) και κόψτε σε κομμάτια 1 ίντσας. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το μπέικον και τις στάλες του. Προσθέστε τα γογγύλια, τις πατάτες, την κρέμα γάλακτος, το δεντρολίβανο, αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο και ανακατέψτε να ενωθούν. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο, ρηχό ταψί -- περίπου 13 επί 9 επί 2 ίντσες -- αλείψτε την κορυφή με βούτυρο και καλύψτε σφιχτά με αλουμινόχαρτο. Ψήστε για 50 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ροδίσουν από πάνω - περίπου 25 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.