Thayer Allyson Gowdy
Οι Farm Chicks προσφέρουν μια από τις πολύτιμες συνταγές τους για να δοκιμάσετε. Συμβουλή: Το huckleberry είναι ένα μικρό άγριο φρούτο που μοιάζει με το blueberry. Είναι λίγο πιο τάρτα, οπότε αν αντικαταστήσετε τα βατόμουρα προσθέστε λίγη λιγότερη ζάχαρη.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 432 Αποδόσεις: 8 Ωρα μαγειρέματος: 0 ώρες πενήντα λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά Συστατικά 1συνταγή Βασική Ζύμη Πίτας (2 δίσκοι)
5 ντο.1 ίντσας φέτες ροδάκινα
1/2 ντο.
λαμπερά
3/4 ντο.ζάχαρη
4 κ.σ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουτ.κανέλα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Ετοιμάζουμε τη ζύμη και τις λωρίδες πλέγματος. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Ανοίγουμε έναν από τους δίσκους ζύμης σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 1/8 ίντσας, μεταφέρουμε σε ένα ταψί πίτας 9 ιντσών και κόβουμε, αφήνοντας προεξοχή 1/2 ίντσας. Αφήνουμε στην άκρη και διατηρούμε παγωμένο. Τυλίξτε τον υπόλοιπο δίσκο της ζύμης σε πάχος 1/8 ίντσας και μήκος περίπου 13 ίντσες. Κόψτε 10 λωρίδες μιας ίντσας χρησιμοποιώντας έναν τροχό πίτσας ή αυλακωτό κόφτη ζαχαροπλαστικής. Τοποθετήστε λωρίδες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
- Φτιάξτε την πίτα. Ρίξτε τα ροδάκινα, τα λαχανάκια, τη ζάχαρη, το αλεύρι και την κανέλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε τη γέμιση στο έτοιμο ταψί για πίτα. Στρώνουμε 5 από τις λωρίδες ζύμης κατά μήκος πάνω από την πίτα. Λυγίστε απαλά κάθε άλλη λωρίδα και σύρετε μία από τις υπόλοιπες 5 λωρίδες προς τα κάτω σταυρωτά (και κάτω από τις λυγισμένες λωρίδες) μέχρι το τέλος της πίτας. Γυρίστε τις κατά μήκος λωρίδες προς τα πίσω για να απλωθούν και λυγίστε τις εναλλακτικές κατά μήκος λωρίδες προς τα πίσω. Σύρετε μια άλλη λωρίδα που απομένει προς τα κάτω, τοποθετώντας την περίπου 1 ίντσα πάνω από την προηγούμενη. Γυρίστε τις κατά μήκος λωρίδες προς τα πίσω και επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να τοποθετηθούν όλες οι σταυρωτές λωρίδες. Κόψτε τα άκρα της λωρίδας, αφήνοντας μια προεξοχή 1/2 ίντσας. Διπλώστε την κάτω κρούστα πάνω από τις λωρίδες πλέγματος και σφίξτε μαζί. Ψύξτε για 10 λεπτά. Ψήστε μέχρι να φουσκώσουν τα φρούτα και να ροδίσει η κρούστα -- 50 έως 55 λεπτά. Ψύξτε σε μια σχάρα.
