Αυτά τα μίνι BLT παρασκευάζονται με φρέσκα μπισκότα, με την ευγενική χορηγία του Marc Meyer, εκτελεστικού σεφ στο Cookshop και στο Five Points στη Νέα Υόρκη.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 203 Αποδόσεις: 28 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες Τέσσερα πέντε λεπτά Συστατικά 2 3/4 ντο.αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για την επιφάνεια
2 κ.σ.ζάχαρη
4 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1 κουτ.άλας
1 κουτ.μαγειρική σόδα
δύοκολλήστε ανάλατο βούτυρο, παγωμένο
1 ντο.βουτυρόγαλα
1μεγάλη κίτρινη ντομάτα, ψιλοκομμένη
3/4 ντο.μαγιονέζα
12 ουγκιά.μπέικον χοντροκομμένο, ψημένο
1μικρό τσαμπί ρόκα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα ξηρά υλικά. κόβουμε σε βούτυρο με κουπάτ ζαχαροπλαστικής. Προσθέστε το βουτυρόγαλα και ανακατέψτε.
- Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, τυλίξτε τη ζύμη σε πάχος 1/2 ίντσας. Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κόφτη 1/2 ίντσας, κόψτε τα μπισκότα. ψήνουμε σε ταψί μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την ντομάτα με τη μαγιονέζα. Μπισκότα σπαστά. Στρώστε το καθένα με μείγμα μαγιονέζας, κομμάτι μπέικον 2 ιντσών και ρόκα.
