Μήλα καραμέλας

 μήλα καραμέλας σε βάση για κέικ Τσαρλς Σίλερ

Αυτά τα λαχταριστά μήλα καραμέλας ξυπνούν μνήμες από εορταστικές φθινοπωρινές εκθέσεις.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 700 Αποδόσεις: 12 Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 12

τραγανά μήλα

1 ντο.

σκούρο σιρόπι καλαμποκιού



1 ντο.

κρυσταλλική ζάχαρη

1 ντο.

ανοιχτή καστανή ζάχαρη

1 ντο.

κρέμα γάλακτος

1/4 κουτ.

άλας

3 κ.σ.

βούτυρο

3/4 κουτ.

εκχύλισμα βανίλιας

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Στρώνουμε ένα ταψί με ένα λαδωμένο λαδωμένο φύλλο λαδόκολλας. Σπρώξτε ένα ραβδί μήλου καραμέλας στον πυρήνα κάθε μήλου.
  2. Ανακατεύουμε το σιρόπι, τις ζάχαρες, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σιγοβράζουμε μέχρι το μείγμα να φτάσει στους 270 βαθμούς Φ - περίπου 15 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Αφήνουμε να κρυώσει για 6 με 8 λεπτά, μέχρι να πήξει η καραμέλα σε σύσταση σαν καραμέλα.
  3. Βουτήξτε και ανακινήστε απαλά τα μήλα στην καραμέλα και βάλτε τα στο έτοιμο ταψί. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.