Κρεμμύδια με μαργαριτάρια

Συλλογή τροφίμων Getty Images

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 103 Αποδόσεις: 8 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες Τέσσερα πέντε λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες Τέσσερα πέντε λεπτά Συστατικά 2 λίβρα.

λευκά μαργαριτάρια κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα

1 1/2 ντο.

ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

4

κλωνάρι συν 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι

1/2 ντο.

κρέμα γάλακτος

1/2 κουτ.

άλας

1/2 κουτ.

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις

1. Χτυπάμε τα κρεμμύδια: Βάλτε τα κρεμμύδια, το ζωμό κοτόπουλου και 1 1/2 φλιτζάνι νερό να βράσουν σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σιγοβράσει, προσθέτουμε τα κλωναράκια θυμάρι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια, περίπου 15 λεπτά.
2. Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τα κρεμμύδια, τα βάζουμε σε ένα μικρό μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μειώστε το υγρό μαγειρέματος στο μισό, περίπου 15 λεπτά. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, τον κιμά και το πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει ελαφρώς, περίπου 2 λεπτά. Επιστρέψτε τα κρεμμύδια στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν, περίπου 5 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.