Το άρωμα του δεντρολίβανου-κοτόπουλου σκόρδου με αρωματικές πράσινες ελιές θα δελεάσει τους πεινασμένους επισκέπτες στην κουζίνα σας. Αυτό το πιάτο δίνει έναν αλμυρό ζωμό. Το σερβίρετε μαζί με μια φρυγανιά φραντζόλα γαλλικό ψωμί για βουτιά.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 627 Αποδόσεις: 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 6 ώρες 10 λεπτά Συστατικά 1(5 1/2 λίβρα) ολόκληρο κοτόπουλο
1 1/2 κουτ.άλας
1 κουτ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
είκοσισκελίδες σκόρδο ολόκληρες, ελαφρώς λιωμένες
1/2 λίβρα.κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
1 λίβρα.κόκκινες πατάτες κομμένες στη μέση
1 κ.σ.φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
1 κουτ.φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 ντο.πράσινες φρέσκες ελιές (όπως πιχολίνες), χωρίς κουκούτσι
1/2 ντο.φρέσκο χυμό λεμονιού
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Πασπαλίστε τη φλούδα και την κοιλότητα του κοτόπουλου με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και βάλτε μέσα 10 σκελίδες σκόρδο. Σε αργό τηγάνι στρώνετε τα κρεμμύδια και τις πατάτες και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο αλάτι, πιπέρι, το 1/2 της ρίγανης και το 1/2 του δεντρολίβανου. Τοποθετήστε το κοτόπουλο με το στήθος προς τα κάτω, πάνω από τις πατάτες και τα κρεμμύδια στο slow cooker. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο δεντρολίβανο και τη ρίγανη. Προσθέστε τις ελιές, τις υπόλοιπες σκελίδες σκόρδου και το χυμό λεμονιού. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 6 ώρες. Βγάλτε το κρέας από τα κόκαλα και σερβίρετε ζεστό με το ζωμό και τα λαχανικά.
