Κέικ πατάτας με τάρτα μήλα και Jarlsberg

ΤΖΟΝ ΚΕΡΝΙΚ

Σερβίρετε αυτό το νόστιμο κέικ πατάτας - με στρώσεις από μήλα τάρτας και τυρί Jarlsberg - μαζί με μια απλή πράσινη σαλάτα και Pinot Gris.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 237 Αποδόσεις: 8 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες δεκαπέντε λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα δεκαπέντε λεπτά Συστατικά 1/4 ντο.

ελαιόλαδο

8

μέτριες πατάτες (περίπου 3 κιλά), καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες

δύο

μεσαία μήλα Granny Smith, χωρίς πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα και κομμένα σε λεπτές φέτες

1

μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

1/2 ντο.

ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό, συν περισσότερος για γαρνίρισμα

1 1/4 κουτ.

άλας

1/2 κουτ.

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

3/4 ντο.

ψιλοτριμμένο Jarlsberg

Βούτυρο, για λαδόκολλα

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Επικαλύψτε το εσωτερικό ενός τηγανιού από χυτοσίδηρο 12 ιντσών με ελαιόλαδο. αφήνω στην άκρη.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε μαζί τις πατάτες, τα μήλα, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Απλώστε το μισό μείγμα πατάτας στο τηγάνι, πασπαλίστε με το τυρί και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα πατάτας. Σκεπάζουμε με ένα κομμάτι ελαφρώς βουτυρωμένο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά.
3. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και η κορυφή να ροδίσει ελαφρά, περίπου 20 λεπτά ακόμα. Ανεβάστε το φούρνο να ψηθεί και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να γίνεται τραγανή από πάνω, περίπου 2 λεπτά. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Ψύξτε λίγο πριν το σερβίρετε.