Κέικ λίρας μελιού

Τσαρλς Σίλερ

Η γλυκιά, λουλουδάτη γεύση του καλού μελιού κάνει αυτό το κέικ λίβρων ιδιαίτερα ξεχωριστό.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 410 Αποδόσεις: 10 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά Συστατικά

λάδι κανόλας για τηγάνι

1 ντο.

(2 ξυλάκια) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 1/3 ντο.

ζάχαρη

1/4 ντο.

Μέλι

5

μεγάλα αυγά

2 κουτ.

εκχύλισμα βανίλιας

1 3/4 ντο.

αλεύρι, κοσκινισμένο

1 κουτ.

μπέικιν πάουντερ

1/2 κουτ.

άλας

Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325°F. Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί με 6 φλ. Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι μαζί χρησιμοποιώντας ένα μίξερ σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει πολύ ελαφρύ και αφράτο, περίπου 3 λεπτά. Χτυπάμε τα αυγά, ένα κάθε φορά. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Ρίξτε ένα κουτάλι στο έτοιμο ταψί και ψήστε μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι στο κέντρο του κέικ, περίπου 1 ώρα. Ψύξτε 15 λεπτά πριν ξεφορμάρετε

Υπόδειξη: Δοκιμάστε με βαθιά γεύση μέλι από δερμάτινο ξύλο , από την Τασμανία, για μια πιο πλούσια τούρτα.