Πολύ καιρό αφότου καταβροχθιστεί αυτό το ψωμί από το μηδέν, το χυτοσίδηρο τηγάνι θα συνεχίσει να ευχαριστεί. Αναβαθμίστε τα έξτρα που αγοράσατε από το κατάστημα μεταφέροντας μαρμελάδα πορτοκαλιού σε ένα χαριτωμένο βάζο και αρωματίζοντας βούτυρο με μέλι — μετά μαζέψτε τα όλα σε ένα καλάθι. Αυτή η συνταγή δίνει τρία τηγάνια ψωμιού 6 1/2 ιντσών. Αυτό η συνταγή είναι από το βιβλίο Δώρα Αγάπη Μάγειρες από την Diane Morgan και το Sur La Table .
μέτριο κίτρινο καλαμποκάλευρο
1 1/4 ντο.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3 ντο.
ζάχαρη
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
2 κουτ.άλας
3χτυπητά αυγά
1 3/4 ντο.βουτυρόγαλα
1κονσέρβα καλαμπόκι
1/2 ντο.jalapenos σε κύβους
1/2 ντο.τριμμένο τυρί τσένταρ
6 κ.σ.λιωμένο βούτυρο, συν περισσότερο για τα τηγάνι
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το βουτυρόγαλα. Προσθέστε το υγρό μείγμα στο στεγνό και ανακατέψτε. Προσθέστε κρεμασμένο καλαμπόκι, jalapeños και τυρί και μετά ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο.
- Αλείψτε με βούτυρο τρία 6 1/2 ιντσών καρυκευμένα τηγανιά από χυτοσίδηρο και ψήστε για 3 έως 5 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε τη ζύμη σε ταψιά. Ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
