Ακολουθεί ένας νέος γλυκός και αλμυρός τρόπος για να σερβίρετε τη βασική τάρτα των γιορτών, την κονσέρβα σάλτσα cranberry.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 270 Αποδόσεις: 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες είκοσι λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 40 λεπτά Συστατικά δύοφέτες ψωμί ολικής αλέσεως, ψιλοκομμένες
1 λίβρα.άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
1/4 ντο.
μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/4 ντο.γάλα
1/2 κουτ.αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1/2 κουτ.φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 κουτ.αλάτι kosher
2 κ.σ.λάδι
δύο(16 ουγγιές) κονσέρβες σάλτσας cranberry με μούρα ολικής αλέσεως
2 κ.σ.ξίδι μηλίτη
3 κ.σ.καστανή σκούρα ζάχαρη
2 κ.σ.σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Ανακατέψτε το ψωμί με τον κιμά, το μαϊντανό, το γάλα, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μπολ. Πλάθουμε σε κεφτεδάκια 1 1/2 ίντσας.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ροδίζουμε τα κεφτεδάκια, για 6 με 8 λεπτά. Στραγγίστε το περιττό λάδι και προσθέστε τη σάλτσα κράνμπερι με 1/2 φλιτζάνι νερό, ξύδι μηλίτη, σκούρα καστανή ζάχαρη και σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε απαλά να αναμειχθούν.
- Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν τα κεφτεδάκια, για 15 με 20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως. Βάλτε λίγη σάλτσα σε ένα μπολ για να τη σερβίρετε στο πλάι.
