Φτιάχνουμε αυτό το υγιεινό ποπ κορν με ένα εκλεκτικό μείγμα αποξηραμένων φρούτων για συμπυκνωμένες εκρήξεις γεύσης φρούτων.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Αποδόσεις: 12 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες είκοσι λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα είκοσι λεπτά Συστατικά 12 ντο.σκασμένο ποπ κορν
3 ντο.ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα όπως χρυσαφένιες σταφίδες, κεράσια και ψιλοκομμένα βερίκοκα και σύκα
1 1/4 ντο.
κρυσταλλική ζάχαρη
3/4 ντο.καστανή ζάχαρη
1 ντο.σιρόπι καλαμποκιού
1/2 ντο.νερό
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Ρίξτε ποπ κορν και αποξηραμένα φρούτα μαζί σε ένα μεγάλο, ελαφρώς λαδωμένο, ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ. Λαδώνουμε 2 ταψιά με κερωμένο χαρτί και ένα μακρύ μεταλλικό πιρούνι. Αφήνω στην άκρη.
- Βάλτε τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού και το νερό να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σε μια μέτρια κατσαρόλα εφοδιασμένη με ένα θερμόμετρο καραμέλας. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρέψτε μέχρι το μείγμα να φτάσει τους 260 βαθμούς Φ.
- Περιχύνουμε προσεκτικά το σιρόπι πάνω από το μείγμα του ποπ κορν. Ανακατεύουμε με το πιρούνι να μοιραστούν. Αφήστε να καθίσει για 1 με 2 λεπτά.
- Με καλά λαδωμένα χέρια, σχηματίστε μπάλες 3 ιντσών, τοποθετήστε τα σε ταψιά και κρυώστε εντελώς. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 4 ημέρες.
