Cranberry Citrus Relish

 απόλαυση εσπεριδοειδών cranberry Ρέι Κατσατόριαν

Αυτή η απόλαυση τάρτας και πικάντικου κράνμπερι τονίζεται με ξύσμα φρέσκου πορτοκαλιού και ώριμο σπόρο βανίλιας.

Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 25 Αποδόσεις: 7 φλιτζάνια Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες είκοσι λεπτά Συστατικά 3 ντο.

ζάχαρη

δύο

κόκκους βανίλιας, χωρίζονται κατά μήκος και ξύνονται



1

πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χυμωμένο

3

(12 ουγγιές) σακούλες φρέσκα ή κατεψυγμένα κράνμπερι

1/8 κουτ.

να είναι αλάτι

1/4 κουτ.

αλεσμένο μαύρο πιπέρι

3 κ.σ.

μουστάρδα Ντιζόν

Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Συνδυάστε τη ζάχαρη, τους κόκκους βανίλιας και 1 1/2 φλιτζάνι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα και αφήστε να σιγοβράσει. Προσθέστε το χυμό, τα κράνμπερι, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Σιγοβράζουμε μέχρι τα κράνμπερι να αρχίσουν να σκάνε και να γίνουν τρυφερά, για 3 με 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μουστάρδα. Ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Η σάλτσα μπορεί να γίνει έως και 2 ημέρες νωρίτερα. Λίγο πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε τη σάλτσα με φρεσκοτριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού.

Συμβουλές & Τεχνικές