Με λίγα τυπικά υλικά ψησίματος -- αλεύρι, αλάτι, ημίγλυκες μπουκιές σοκολάτας, μαγειρική σόδα, βούτυρο και ζάχαρη -- αυτά τα λαχταριστά μπράουνι με κακάο και μελόψωμο είναι χτυπημένα και έτοιμα για επιδόρπιο σε ελάχιστο χρόνο. Το φρέσκο και σε σκόνη τζίντζερ προσθέτουν πικάντικη αλλά καταπραϋντική ζεστασιά, ενώ η πλούσια σοκολάτα ικανοποιεί το γλυκό δόντι. Σερβίρετε αυτά τα brownies ελαφρώς ζεστά δίπλα σε μια μεζούρα ή δύο παγωτό βανίλια, αν έχετε λίγο στην κατάψυξη. Ένα ξεσκόνισμα σκόνης κακάο και ένα φρέσκο ξύρισμα ημίγλυκης ή γλυκόπικρης σοκολάτας μεταμορφώνουν αυτό το ιδιαίτερο επιδόρπιο από απλό σε φανταχτερό και μια μέρα στο σπίτι από μια έκπληξη σε μια αξέχαστη περίσταση.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Cal/Serv: 268 Αποδόσεις: 18 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 5 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες Τέσσερα πέντε λεπτά Συστατικά 3/4 ντο.(1 1/2 ξυλάκια) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο και κρύο, συν περισσότερο για ταψί
1 3/4 ντο.αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για ταψί
3/4 ντο.
ζάχαρη
3/4 ντο.σκούρα καστανή ζάχαρη
1/4 ντο.κακάο σε σκόνη
2 κουτ.αλεσμένη πιπερόριζα
1 1/2 κουτ.κανέλα
1 κουτ.άλας
1/4 κουτ.αλεσμένο γαρύφαλλο
1/2 ντο.μέλασσα
1/4 ντο.γάλα μη αποβουτυρωμένο
1μεγάλο αυγό, συν 1 κρόκο
1 1/2 κουτ.μαγειρική σόδα
8 ουγκιά.ημίγλυκη σοκολάτα, χοντροκομμένη
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Φτιάξτε τα μπράουνις: Προθερμάνετε το φούρνο στους 325°F. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 9 επί 13 ιντσών και το αφήνουμε στην άκρη. Κοσκινίζουμε όλα τα ξηρά υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Συνδυάστε το βούτυρο, τη μελάσα, το γάλα, το αυγό και τον κρόκο σε ένα μεσαίο μπολ. Προσθέστε το μείγμα του βουτύρου στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε να ενωθούν. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι βραστό νερό με τη μαγειρική σόδα. Προσθέστε το νερό στο κουρκούτι και ανακατέψτε να ενωθούν. Ανακατεύουμε τα κομμάτια σοκολάτας.
- Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και ψήστε μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο, περίπου 40 λεπτά. Μεταφέρετε τα brownies σε μια σχάρα να κρυώσουν. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
